Veal, Australian, separable fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

509

Calorías

9.91g

Proteínas

0g

Carbohidratos

52.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 509 kcal —
Macronutrients
Agua 38.1 g —
Proteína 9.91 g 20% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 52.2 g 67% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 23.6 g 118% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 20.8 g —
ácidos grasos, trans totales 3.21 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 42.0 ug 5% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 2.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.930 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 44.0 mg 2% (Bajo)
Other
Energía 2130.0 kj —
Ceniza 0.500 g —
azúcares totales 0 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
retinol 42.0 ug —
vitamina A, UI 141.0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.030 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.079 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 2.17 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.393 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 12.3 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.634 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 7.80 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.068 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.049 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.007 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.539 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.52 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 18.7 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 16.3 g —
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans) 1.94 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.053 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.65 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.17 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.430 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.328 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.239 g —
AGPI 18:3i 0.089 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.025 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.007 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.007 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.026 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.017 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.070 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 2.38 g —
TFA 18:1 t 2.38 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.741 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.830 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.