Beef, Australian, imported, Wagyu, external fat, Aust. marble score 9, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

639

Calorías

5.54g

Proteínas

0.970g

Carbohidratos

68.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	639 kcal	—
Macronutrients
Agua	25.2 g	—
Proteína	5.54 g	11% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	68.1 g	87% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.970 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	22.4 g	112% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	35.8 g	—
ácidos grasos, trans totales	2.84 g	—
colesterol	95.0 mg	32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	22.0 ug	2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	4.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0.810 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	43.0 mg	2% (Bajo)
Other
Energía	2672.0 kj	—
Ceniza	0.250 g	—
azúcares totales	0 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
retinol	22.0 ug	—
vitamina A, UI	74.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.017 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.036 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	1.74 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.248 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	13.6 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.546 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	6.14 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.050 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.011 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.007 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.737 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	3.03 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	31.8 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	29.6 g	—
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans)	1.88 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.232 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.45 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.16 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	1.68 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.200 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.098 g	—
AGPI 18:3i	0.102 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.007 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.018 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.007 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.034 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.007 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.018 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	2.26 g	—
TFA 18:1 t	2.26 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.478 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.580 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.