Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

35

Calorías

2.38g

Proteínas

7.18g

Carbohidratos

0.410g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 35 kcal —
Macronutrients
Agua 89.3 g —
Proteína 2.38 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.410 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 7.18 g 3% (Bajo)
Fibra dietética total 3.30 g 12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.079 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.040 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 64.9 mg 72% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.063 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.123 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.553 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.616 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.200 mg 12% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 108.0 ug 27% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 40.1 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 77.0 ug 9% (Bajo)
caroteno, beta 929.0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 1.45 mg 10% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 40.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 0.670 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 67.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 293.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 41.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.450 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.061 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.194 mg 8% (Bajo)
selenio, Se 1.60 ug 3% (Bajo)
Other
Energía 146.0 kj —
Ceniza 0.770 g —
azúcares totales 1.39 g —
Sacarosa 0.080 g —
Glucosa 0.490 g —
Fructosa 0.740 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
fluoruro, F 4.00 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 108.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 108.0 ug —
betaína 0.100 mg —
betaína 0.100 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 1548.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 1080.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.250 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 141.1 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.002 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.056 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.013 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.004 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.005 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.009 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.029 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.170 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.051 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.119 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.034 g —
Threonine (EAA) 0.096 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.092 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.147 g —
Lysine (EAA) 0.155 g —
Methionine (EAA) 0.043 g —
Cystine (conditionally essential) 0.031 g —
Phenylalanine (EAA) 0.116 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.060 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.138 g —
Arginine (conditionally essential) 0.200 g —
Histidine (EAA) 0.063 g —
alanina 0.114 g —
ácido aspártico 0.329 g —
ácido glutámico 0.549 g —
Glycine (conditionally essential) 0.101 g —
Proline (conditionally essential) 0.111 g —
serina 0.129 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
daidzeína 0 mg —
genisteína 0 mg —
dímeros de proantocianidinas 0 mg —
trímeros de proantocianidinas 0 mg —
proantocianidina 4-6mers 0 mg —
proantocianidina 7-10mers 0 mg —
polímeros de proantocianidinas (>10mers) 0 mg —
apigenina 0 mg —
luteolina 0 mg —
kaempferol 1.06 mg —
miricetina 0 mg —
quercetina 1.33 mg —
Flavonoids
(-)-epicatequina 0 mg —
(-)-Epicatequina 3-galato 0 mg —
(-)-epigalocatequina 0 mg —
(-)-Epigalocatequina 3-galato 0 mg —
(+)-catequina 0 mg —
(+)-Galocatequina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 0 mg —
colina de fosfatidilcolina 21.0 mg —
colina de fosfocolina 9.30 mg —
colina de glicerofosfolina 1.30 mg —
colina libre 8.50 mg —
colina total 40.0 mg —
Isoflavones
isoflavonas totales 0 mg —
Fluoride
media mcg/100g ** 4.00 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.