Broccoli, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

34

Calorías

2.82g

Proteínas

6.64g

Carbohidratos

0.370g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 34 kcal —
Macronutrients
Agua 89.3 g —
Proteína 2.82 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.370 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 6.64 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 2.60 g 9% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.114 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.031 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 89.2 mg 99% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.071 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.117 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.639 mg 4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.573 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.175 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 63.0 ug 16% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 18.7 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 31.0 ug 3% (Bajo)
caroteno, beta 361.0 ug —
caroteno, alfa 25.0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.780 mg 5% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 47.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 0.730 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 66.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 316.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 33.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.410 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.049 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.210 mg 9% (Bajo)
selenio, Se 2.50 ug 5% (Bajo)
Other
Energía 141.0 kj —
Ceniza 0.870 g —
azúcares totales 1.70 g —
Sacarosa 0.100 g —
Glucosa 0.490 g —
Fructosa 0.680 g —
Lactosa 0.210 g —
Maltosa 0.210 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 63.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 63.0 ug —
betaína 0.100 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 1.00 ug —
vitamina A, UI 623.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 1403.0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.170 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.040 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 101.6 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.002 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.084 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.018 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.006 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.004 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.029 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.112 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.049 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.063 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.033 g —
Threonine (EAA) 0.088 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.079 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.129 g —
Lysine (EAA) 0.135 g —
Methionine (EAA) 0.038 g —
Cystine (conditionally essential) 0.028 g —
Phenylalanine (EAA) 0.117 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.050 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.125 g —
Arginine (conditionally essential) 0.191 g —
Histidine (EAA) 0.059 g —
alanina 0.104 g —
ácido aspártico 0.325 g —
ácido glutámico 0.542 g —
Glycine (conditionally essential) 0.089 g —
Proline (conditionally essential) 0.110 g —
serina 0.121 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.