Cheese, cheddar

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA Foundation Foods

408

Calorías

23.3g

Proteínas

2.44g

Carbohidratos

34.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	408 kcal	—
Macronutrients
Agua	36.6 g	—
Proteína	23.3 g	47% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	34.0 g	44% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.44 g	1% (Bajo)
Azúcares, totales	0.330 g	—
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	19.2 g	96% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.44 g	—
ácidos grasos, trans totales	1.14 g	—
colesterol	100.0 mg	33% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.029 mg	2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.441 mg	34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.052 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.413 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.069 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	21.0 ug	5% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.06 ug	44% (Alto)
vitamina A, RAE	316.0 ug	35% (Alto)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.750 mg	5% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	9.30 ug	8% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	707.0 mg	54% (Alto)
hierro, Fe	0.160 mg	1% (Bajo)
magnesio, Mg	26.8 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	458.0 mg	37% (Alto)
potasio, K	77.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	654.0 mg	28% (Alto)
zinc, Zn	3.67 mg	33% (Alto)
cobre, Cu	0.033 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.026 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	28.3 ug	51% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater)	409 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	408 kcal	—
Energía	1710.0 kj	—
Nitrógeno	3.65 g	—
grasa total (NLEA)	29.0 g	—
Ceniza	3.67 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0.100 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0.160 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0.070 g	—
betaína	0.700 mg	—
retinol	316.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.040 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.40 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.653 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.543 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.349 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.843 g	—
SFA 11:0 (Undecanoic acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.963 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	3.10 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.327 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	8.79 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.196 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.39 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.049 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.015 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.009 g	—
MUFA 14:1 c	0.310 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.412 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.061 g	—
MUFA 17:1 c	0.061 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	6.59 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.064 g	—
MUFA 20:1 c	0.064 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0.001 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.18 g	—
AGPI 18:2 c	0.939 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.772 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.167 g	—
AGPI 18:3 c	0.118 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.116 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.002 g	—
AGPI 18:3i	0.003 g	—
AGPI 20:2 c	0.007 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.007 g	—
AGPI 20:3 c	0.037 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.036 g	—
PUFA 20:3 n-9 (Omega-9, Mead acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.051 g	—
AGPI 20:4c	0.051 g	—
AGPI 20:5c	0.010 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:2 (Docosadienoic acid)	0.002 g	—
AGPI 22:5 c	0.018 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0.008 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.018 g	—
AGPI 22:6 c	0.001 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.001 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.920 g	—
TFA 16:1 t	0.104 g	—
TFA 18:1 t	0.816 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
ácidos grasos, trans-dienoico total	0.225 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.225 g	—
Choline
colina de esfingomielina	4.60 mg	—
colina de fosfatidilcolina	7.40 mg	—
colina de fosfocolina	0.600 mg	—
colina de glicerofosfolina	2.30 mg	—
colina libre	1.60 mg	—
colina total	17.0 mg	—
Fluoride
media mcg/100g **	34.9 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	45.9 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.