Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

72

Calorías

10.3g

Proteínas

6.66g

Carbohidratos

0.290g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 72 kcal —
Macronutrients
Agua 81.0 g —
Proteína 10.3 g 21% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 0.290 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 6.66 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.169 g 1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.079 g —
colesterol 7.00 mg 2% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.023 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.226 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 0.144 mg 1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.446 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.016 mg 1% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 17.9 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.460 ug 19% (Moderado)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.010 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 86.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 0.150 mg 1% (Bajo)
magnesio, Mg 11.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 190.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 137.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 372.0 mg 16% (Moderado)
zinc, Zn 0.470 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.030 mg 3% (Bajo)
manganeso, Mn 0.022 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 9.40 ug 17% (Moderado)
Other
Energía 303.0 kj —
Ceniza 1.71 g —
azúcares totales 1.85 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.290 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 1.56 g —
Maltosa 0 g —
fluoruro, F 31.6 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
betaína 0.900 mg —
betaína 0.900 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 8.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0.007 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0.002 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.005 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.009 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.006 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.020 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.070 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.050 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.012 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.067 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.003 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.003 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 21:5 (Omega-3, Heneicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.137 g —
Threonine (EAA) 0.465 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.549 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.04 g —
Lysine (EAA) 0.868 g —
Methionine (EAA) 0.250 g —
Cystine (conditionally essential) 0.061 g —
Phenylalanine (EAA) 0.536 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.561 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.695 g —
Arginine (conditionally essential) 0.462 g —
Histidine (EAA) 0.303 g —
alanina 0.357 g —
ácido aspártico 0.841 g —
ácido glutámico 2.42 g —
Glycine (conditionally essential) 0.206 g —
Proline (conditionally essential) 1.14 g —
serina 0.594 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 1.80 mg —
colina de fosfatidilcolina 1.60 mg —
colina de fosfocolina 1.60 mg —
colina de glicerofosfolina 9.20 mg —
colina libre 3.70 mg —
colina total 18.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.