Egg, whole, raw, frozen, salted, pasteurized

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

138

Calorías

11.0g

Proteínas

0.830g

Carbohidratos

10.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	138 kcal	—
Macronutrients
Agua	67.8 g	—
Proteína	11.0 g	22% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	10.1 g	13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.830 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.18 g	16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.00 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.090 g	—
colesterol	387.0 mg	129% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.060 mg	5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.443 mg	34% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.077 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.26 mg	25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.226 mg	13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	69.0 ug	17% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	297.0 mg	54% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.21 ug	50% (Alto)
vitamina A, RAE	149.0 ug	17% (Moderado)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.800 mg	5% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	1.50 ug	8% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	55.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	1.71 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	9.00 mg	2% (Bajo)
fósforo, P	186.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	128.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	3663.0 mg	159% (Alto)
zinc, Zn	1.30 mg	12% (Moderado)
cobre, Cu	0.064 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.033 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	30.4 ug	55% (Alto)
Other
Energía	577.0 kj	—
Ceniza	10.3 g	—
azúcares totales	0.070 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0.070 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	69.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	69.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	149.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	9.00 ug	—
vitamina A, UI	504.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	417.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	61.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	1.50 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.004 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.039 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.004 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.30 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.018 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.820 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.005 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.260 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.009 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.70 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.029 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.63 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.32 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.044 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.033 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.011 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.022 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.170 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.046 g	—
Tryptophan (EAA)	0.226 g	—
Threonine (EAA)	0.483 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.560 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.940 g	—
Lysine (EAA)	0.793 g	—
Methionine (EAA)	0.303 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.240 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.577 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.463 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.673 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.700 g	—
Histidine (EAA)	0.273 g	—
alanina	0.607 g	—
ácido aspártico	1.11 g	—
ácido glutámico	1.42 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.363 g	—
Proline (conditionally essential)	0.420 g	—
serina	0.850 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.