Game meat, deer, tenderloin, separable lean only, cooked, broiled

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

149

Calorías

29.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.35g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 149 kcal —
Macronutrients
Agua 67.2 g —
Proteína 29.9 g 60% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.35 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.14 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.554 g —
colesterol 88.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.260 mg 22% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.563 mg 43% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 8.78 mg 55% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.856 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.614 mg 36% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.62 ug 151% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.620 mg 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.25 mg 24% (Alto)
magnesio, Mg 33.0 mg 8% (Bajo)
fósforo, P 299.0 mg 24% (Alto)
potasio, K 434.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 57.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 3.99 mg 36% (Alto)
cobre, Cu 0.254 mg 28% (Alto)
manganeso, Mn 0.022 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 11.0 ug 20% (Alto)
Other
Energía 623.0 kj —
Ceniza 1.27 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.003 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.092 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.024 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.506 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.027 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.484 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.005 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.018 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.083 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.009 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.442 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.002 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.127 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.075 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.028 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.001 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.023 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.266 g —
Threonine (EAA) 1.13 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.29 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.28 g —
Lysine (EAA) 2.43 g —
Methionine (EAA) 0.700 g —
Cystine (conditionally essential) 0.280 g —
Phenylalanine (EAA) 1.13 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.937 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.46 g —
Arginine (conditionally essential) 1.79 g —
Histidine (EAA) 0.895 g —
alanina 1.75 g —
ácido aspártico 2.60 g —
ácido glutámico 4.25 g —
Glycine (conditionally essential) 1.64 g —
Proline (conditionally essential) 1.32 g —
serina 1.03 g —
hidroxiprolina 0.434 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.