Mollusks, oyster, eastern, wild, raw

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

51

Calorías

5.71g

Proteínas

2.72g

Carbohidratos

1.71g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 51 kcal —
Macronutrients
Agua 89.0 g —
Proteína 5.71 g 11% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 1.71 g 2% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 2.72 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.474 g 2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.253 g —
ácidos grasos, trans totales 0.034 g —
colesterol 40.0 mg 13% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.018 mg 1% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.090 mg 7% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.925 mg 6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.223 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.031 mg 2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 65.0 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 8.75 ug 365% (Alto)
vitamina A, RAE 13.0 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.850 mg 6% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 2.50 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 59.0 mg 5% (Bajo)
hierro, Fe 4.61 mg 26% (Alto)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 97.0 mg 8% (Bajo)
potasio, K 156.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 85.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 39.3 mg 357% (Alto)
cobre, Cu 2.86 mg 318% (Alto)
manganeso, Mn 0.296 mg 13% (Moderado)
selenio, Se 19.7 ug 36% (Alto)
Other
Energía 213.0 kj —
Ceniza 0.820 g —
azúcares totales 0.620 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.620 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0.450 g —
fluoruro, F 40.5 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 13.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 44.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 1.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.00 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.001 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.050 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.011 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.319 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.024 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.066 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.002 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.002 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.002 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.052 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.003 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.168 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.028 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.001 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.528 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.041 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.084 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.048 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.003 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.006 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.022 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.177 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0.002 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.136 g —
Tryptophan (EAA) 0.069 g —
Threonine (EAA) 0.023 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.229 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.358 g —
Lysine (EAA) 0.381 g —
Methionine (EAA) 0.129 g —
Cystine (conditionally essential) 0.055 g —
Phenylalanine (EAA) 0.207 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.202 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.262 g —
Arginine (conditionally essential) 0.372 g —
Histidine (EAA) 0.110 g —
alanina 0.271 g —
ácido aspártico 0.491 g —
ácido glutámico 0.675 g —
Glycine (conditionally essential) 0.275 g —
Proline (conditionally essential) 0.225 g —
serina 0.225 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.