Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

22

Calorías

2.11g

Proteínas

3.87g

Carbohidratos

0.350g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 22 kcal —
Macronutrients
Agua 92.8 g —
Proteína 2.11 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.350 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 3.87 g 1% (Bajo)
Fibra dietética total 1.30 g 5% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.060 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.020 g —
ácidos grasos, trans totales 0.004 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.059 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.130 mg 10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.49 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.14 mg 23% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.148 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 28.0 ug 7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 21.2 mg 4% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.050 ug 2% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.020 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 28.4 ug 142% (Alto)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 3.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.310 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 10.0 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 108.0 mg 9% (Bajo)
potasio, K 364.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 9.00 mg 0% (Bajo)
zinc, Zn 0.530 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.286 mg 32% (Alto)
manganeso, Mn 0.069 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 18.6 ug 34% (Alto)
Other
Energía 92.0 kj —
Ceniza 0.850 g —
azúcares totales 2.50 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 2.01 g —
Fructosa 0.490 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 28.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 28.0 ug —
betaína 6.10 mg —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.020 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 1135.0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 28.4 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 1.80 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.015 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.015 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.015 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.015 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.001 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.004 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 0.011 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.117 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.117 g —
PUFA 18:2 CLA 0 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid) 0 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.004 g —
TFA 16:1 t 0.002 g —
TFA 18:1 t 0.002 g —
TFA 22:1 t 0 g —
TFA 18:2 t sin definir 0 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0 g —
estigmasterol 0 mg —
campesterol 2.00 mg —
beta-sitosterol 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.056 g —
Threonine (EAA) 0.113 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.099 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.153 g —
Lysine (EAA) 0.252 g —
Methionine (EAA) 0.048 g —
Cystine (conditionally essential) 0.006 g —
Phenylalanine (EAA) 0.097 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.054 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.115 g —
Arginine (conditionally essential) 0.123 g —
Histidine (EAA) 0.067 g —
alanina 0.187 g —
ácido aspártico 0.228 g —
ácido glutámico 0.427 g —
Glycine (conditionally essential) 0.111 g —
Proline (conditionally essential) 0.176 g —
serina 0.131 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.