Sausage, turkey, fresh, raw

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

155

Calorías

18.8g

Proteínas

0.470g

Carbohidratos

8.08g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	155 kcal	—
Macronutrients
Agua	70.4 g	—
Proteína	18.8 g	38% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.08 g	10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.470 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.96 g	10% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.62 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.350 g	—
colesterol	75.0 mg	25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	2.30 mg	3% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.077 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.234 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.60 mg	29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.02 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.431 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	5.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.30 ug	54% (Alto)
vitamina A, RAE	13.0 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	11.0 ug	—
caroteno, alfa	11.0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.130 mg	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	19.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.17 mg	6% (Bajo)
magnesio, Mg	19.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	177.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	262.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	593.0 mg	26% (Alto)
zinc, Zn	3.06 mg	28% (Alto)
cobre, Cu	0.086 mg	10% (Moderado)
manganeso, Mn	0.021 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	0 ug	0% (Bajo)
Other
Energía	648.0 kj	—
Ceniza	2.24 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	5.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	5.00 ug	—
betaína	6.40 mg	—
retinol	11.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	11.0 ug	—
vitamina A, UI	75.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	11.0 ug	—
Lycopene	11.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.130 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.090 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.070 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.011 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.30 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.023 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.555 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.011 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.212 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.38 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.026 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.39 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.12 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.143 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.133 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.010 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.016 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.108 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.130 g	—
Threonine (EAA)	0.711 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.777 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.32 g	—
Lysine (EAA)	1.47 g	—
Methionine (EAA)	0.415 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.204 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.670 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.575 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.802 g	—
Histidine (EAA)	0.468 g	—
alanina	1.02 g	—
ácido aspártico	1.57 g	—
ácido glutámico	2.76 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.935 g	—
Proline (conditionally essential)	0.737 g	—
serina	0.729 g	—
hidroxiprolina	0.188 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	6.80 mg	—
colina de fosfatidilcolina	39.0 mg	—
colina de fosfocolina	1.20 mg	—
colina de glicerofosfolina	1.30 mg	—
colina libre	2.70 mg	—
colina total	51.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.