Steelhead trout, dried, flesh (Shoshone Bannock)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

382

Calorías

77.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

8.06g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 382 kcal —
Macronutrients
Agua 6.49 g —
Proteína 77.3 g 155% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 8.06 g 10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.829 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.23 g —
colesterol 227.0 mg 76% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 22.4 ug 933% (Alto)
vitamina A, RAE 64.0 ug 7% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 2.41 mg 16% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3) 15.7 ug 78% (Alto)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4) 1.50 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 85.0 mg 7% (Bajo)
hierro, Fe 2.96 mg 16% (Moderado)
magnesio, Mg 84.0 mg 20% (Alto)
fósforo, P 976.0 mg 78% (Alto)
potasio, K 1720.0 mg 37% (Alto)
sodio, Na 2850.0 mg 124% (Alto)
zinc, Zn 1.79 mg 16% (Moderado)
cobre, Cu 0.217 mg 24% (Alto)
manganeso, Mn 0.079 mg 3% (Bajo)
selenio, Se 105.0 ug 191% (Alto)
Other
Energía 1597.0 kj —
Ceniza 10.6 g —
azúcares totales 0 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
betaína 38.0 mg —
retinol 64.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 213.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.050 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 628.0 IU —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.091 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.014 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.547 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.016 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.154 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.007 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.007 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.159 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.858 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.204 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.74 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.060 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.037 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.037 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.029 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.012 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.047 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.266 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.208 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 1.08 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 4.20 mg —
colina de fosfatidilcolina 46.0 mg —
colina de fosfocolina 4.10 mg —
colina de glicerofosfolina 190.0 mg —
colina libre 15.0 mg —
colina total 260.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.