Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

140

Calorías

8.23g

Proteínas

26.0g

Carbohidratos

0.620g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	140 kcal	—
Macronutrients
Agua	63.8 g	—
Proteína	8.23 g	16% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.620 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	26.0 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	10.5 g	38% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.098 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.142 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.900 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.237 mg	20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.066 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.649 mg	4% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.266 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.138 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	140.0 ug	35% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	44.7 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.010 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	69.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	2.36 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	53.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	144.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	389.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.03 mg	9% (Bajo)
cobre, Cu	0.210 mg	23% (Alto)
manganeso, Mn	0.527 mg	23% (Alto)
selenio, Se	2.90 ug	5% (Bajo)
Other
Energía	585.0 kj	—
Ceniza	1.30 g	—
azúcares totales	0.370 g	—
Sacarosa	0.370 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	15.4 g	—
fluoruro, F	2.20 ug	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	140.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	140.0 ug	—
betaína	0.100 mg	—
betaína	0.100 mg	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	1.28 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0.090 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.600 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 13:0 (Tridecanoic acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.080 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.018 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.071 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	0.071 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.490 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.136 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.177 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.177 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0 g	—
TFA 18:1 t	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.100 g	—
Threonine (EAA)	0.289 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.387 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.700 g	—
Lysine (EAA)	0.520 g	—
Methionine (EAA)	0.111 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.076 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.471 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.197 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.504 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.415 g	—
Histidine (EAA)	0.206 g	—
alanina	0.369 g	—
ácido aspártico	1.06 g	—
ácido glutámico	1.26 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.326 g	—
Proline (conditionally essential)	0.454 g	—
serina	0.479 g	—
hidroxiprolina	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	0 mg	—
colina de fosfatidilcolina	22.0 mg	—
colina de fosfocolina	0 mg	—
colina de glicerofosfolina	1.90 mg	—
colina libre	21.0 mg	—
colina total	45.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.