Beef, chuck eye roast, boneless, America's Beef Roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

133

Calorías

20.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.71g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 133 kcal —
Macronutrients
Agua 73.0 g —
Proteína 20.5 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.71 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.61 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.67 g —
ácidos grasos, trans totales 0.340 g —
colesterol 74.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.170 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.83 mg 30% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.720 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.435 mg 26% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 3.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 69.9 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.98 ug 124% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.150 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 19.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.21 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 200.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 393.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 86.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 8.29 mg 75% (Alto)
cobre, Cu 0.071 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.011 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 24.3 ug 44% (Alto)
Other
Energía 559.0 kj —
Ceniza 1.01 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 3.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 3.00 ug —
betaína 26.0 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 7.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 3.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.093 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.863 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.047 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.601 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.002 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.005 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.030 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.209 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.062 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.36 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 3.02 g —
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans) 0.214 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.370 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.312 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.287 g —
PUFA 18:2 CLA 0.025 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.013 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.013 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.044 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.001 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.340 g —
TFA 18:1 t 0.340 g —
Tryptophan (EAA) 0.235 g —
Threonine (EAA) 0.929 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.899 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.70 g —
Lysine (EAA) 1.85 g —
Methionine (EAA) 0.599 g —
Cystine (conditionally essential) 0.218 g —
Phenylalanine (EAA) 0.800 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.728 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.949 g —
Arginine (conditionally essential) 1.38 g —
Histidine (EAA) 0.677 g —
alanina 1.19 g —
ácido aspártico 1.89 g —
ácido glutámico 3.34 g —
Glycine (conditionally essential) 0.914 g —
Proline (conditionally essential) 0.845 g —
serina 0.806 g —
hidroxiprolina 0.104 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.