Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

283

Calorías

25.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 283 kcal —
Macronutrients
Agua 54.7 g —
Proteína 25.0 g 50% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.4 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.68 g 43% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.48 g —
ácidos grasos, trans totales 1.29 g —
colesterol 86.0 mg 29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.066 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.188 mg 14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.65 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.746 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.357 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 75.8 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.89 ug 120% (Alto)
vitamina A, RAE 7.00 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.100 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 15.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.46 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 192.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 333.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 71.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 8.63 mg 78% (Alto)
cobre, Cu 0.079 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 26.8 ug 49% (Alto)
Other
Energía 1184.0 kj —
Ceniza 0.940 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
betaína 24.0 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 7.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 24.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 6.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.60 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.593 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.65 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.264 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.15 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.018 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.010 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.115 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.571 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.571 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.158 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 8.59 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 7.30 g —
MUFA 18:1 t n-7 (Omega-7, Vaccenic acid — trans) 0.521 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.048 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.799 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.708 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.610 g —
PUFA 18:2 CLA 0.097 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.041 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.041 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.007 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.037 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.001 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.004 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 1.29 g —
TFA 18:1 t 1.29 g —
Tryptophan (EAA) 0.281 g —
Threonine (EAA) 1.10 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.06 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.01 g —
Lysine (EAA) 2.18 g —
Methionine (EAA) 0.709 g —
Cystine (conditionally essential) 0.262 g —
Phenylalanine (EAA) 0.949 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.860 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.13 g —
Arginine (conditionally essential) 1.64 g —
Histidine (EAA) 0.808 g —
alanina 1.42 g —
ácido aspártico 2.24 g —
ácido glutámico 3.94 g —
Glycine (conditionally essential) 1.14 g —
Proline (conditionally essential) 1.02 g —
serina 0.958 g —
hidroxiprolina 0.170 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.