Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, pan-broiled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

232

Calorías

24.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 232 kcal —
Macronutrients
Agua 60.6 g —
Proteína 24.6 g 49% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.0 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.33 g 27% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.03 g —
ácidos grasos, trans totales 0.615 g —
colesterol 84.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.043 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.177 mg 14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.78 mg 36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.728 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.367 mg 22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 81.1 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.79 ug 116% (Alto)
vitamina A, RAE 3.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.130 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 20.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.68 mg 15% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 211.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 349.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 79.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 6.20 mg 56% (Alto)
cobre, Cu 0.081 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 20.3 ug 37% (Alto)
Other
Energía 969.0 kj —
Ceniza 1.07 g —
azúcares totales 0 g —
fluoruro, F 22.4 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
betaína 7.20 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 3.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 10.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.007 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.367 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.061 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.85 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.143 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.64 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.009 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.097 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.454 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.119 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.90 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.042 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.438 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.331 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.009 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.047 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.009 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.043 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.003 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.016 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.001 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.615 g —
TFA 18:1 t 0.615 g —
Tryptophan (EAA) 0.125 g —
Threonine (EAA) 0.952 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.09 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.92 g —
Lysine (EAA) 2.04 g —
Methionine (EAA) 0.633 g —
Cystine (conditionally essential) 0.253 g —
Phenylalanine (EAA) 0.960 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.757 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.21 g —
Arginine (conditionally essential) 1.60 g —
Histidine (EAA) 0.800 g —
alanina 1.54 g —
ácido aspártico 2.22 g —
ácido glutámico 3.69 g —
Glycine (conditionally essential) 1.67 g —
Proline (conditionally essential) 1.25 g —
serina 0.985 g —
hidroxiprolina 0.357 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.