Beef, loin, top sirloin filet, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

171

Calorías

30.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.37g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 171 kcal —
Macronutrients
Agua 62.9 g —
Proteína 30.6 g 61% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.37 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.80 g 9% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.50 g —
ácidos grasos, trans totales 0.282 g —
colesterol 79.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.071 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.204 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.18 mg 39% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.613 mg 36% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.65 ug 152% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.90 mg 16% (Moderado)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 256.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 397.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 59.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 7.44 mg 68% (Alto)
cobre, Cu 0.106 mg 12% (Moderado)
selenio, Se 33.2 ug 60% (Alto)
Other
Energía 714.0 kj —
Ceniza 1.31 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 5.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 4.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.60 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.003 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.004 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.116 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.09 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.054 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.539 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.008 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.018 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.144 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.037 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.29 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 2.01 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.008 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.166 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.131 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.118 g —
PUFA 18:2 CLA 0.013 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.009 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.009 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.026 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.001 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.007 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.282 g —
TFA 18:1 t 0.282 g —
Tryptophan (EAA) 0.375 g —
Threonine (EAA) 1.57 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.56 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.88 g —
Lysine (EAA) 3.21 g —
Methionine (EAA) 0.888 g —
Cystine (conditionally essential) 0.335 g —
Phenylalanine (EAA) 1.33 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.25 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.65 g —
Arginine (conditionally essential) 2.24 g —
Histidine (EAA) 1.24 g —
alanina 2.00 g —
ácido aspártico 3.23 g —
ácido glutámico 5.45 g —
Glycine (conditionally essential) 1.44 g —
Proline (conditionally essential) 1.40 g —
serina 1.36 g —
hidroxiprolina 0.154 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.