Beef, ribeye cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

226

Calorías

25.3g

Proteínas

1.10g

Carbohidratos

13.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	226 kcal	—
Macronutrients
Agua	59.3 g	—
Proteína	25.3 g	51% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	13.4 g	17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.10 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.97 g	25% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.05 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.522 g	—
colesterol	73.0 mg	24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.079 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.382 mg	29% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.06 mg	25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.410 mg	24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	6.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	3.36 ug	140% (Alto)
vitamina A, RAE	2.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	6.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	3.22 mg	18% (Moderado)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	219.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	346.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	79.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	9.99 mg	91% (Alto)
cobre, Cu	0.127 mg	14% (Moderado)
selenio, Se	32.2 ug	59% (Alto)
Other
Energía	947.0 kj	—
Ceniza	0.930 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	6.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	2.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	8.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	4.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.007 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.336 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.77 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.166 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.67 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.006 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.018 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.081 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.401 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.089 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.45 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	4.93 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.025 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.513 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.402 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.360 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.043 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.018 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.018 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.090 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.001 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.026 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.002 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.522 g	—
TFA 18:1 t	0.522 g	—
Tryptophan (EAA)	0.330 g	—
Threonine (EAA)	1.41 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.39 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.60 g	—
Lysine (EAA)	2.92 g	—
Methionine (EAA)	0.799 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.304 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.19 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.13 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.47 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.03 g	—
Histidine (EAA)	1.14 g	—
alanina	1.79 g	—
ácido aspártico	2.92 g	—
ácido glutámico	4.89 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.29 g	—
Proline (conditionally essential)	1.28 g	—
serina	1.23 g	—
hidroxiprolina	0.128 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.