Beef, top loin petite roast/filet, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

199

Calorías

20.8g

Proteínas

0.600g

Carbohidratos

12.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	199 kcal	—
Macronutrients
Agua	65.1 g	—
Proteína	20.8 g	42% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	12.6 g	16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.600 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.04 g	20% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.41 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.697 g	—
colesterol	65.0 mg	22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.088 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.234 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.75 mg	23% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.417 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	3.00 ug	1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	2.85 ug	119% (Alto)
vitamina A, RAE	4.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	6.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	2.66 mg	15% (Moderado)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	212.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	360.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	89.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	7.87 mg	72% (Alto)
cobre, Cu	0.144 mg	16% (Moderado)
selenio, Se	26.4 ug	48% (Alto)
Other
Energía	833.0 kj	—
Ceniza	0.900 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	3.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	3.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	4.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	14.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	5.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.50 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.010 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.267 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.24 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.145 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.38 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.007 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.009 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.090 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.301 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.114 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.89 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	4.19 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.021 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.425 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.359 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.309 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.051 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.019 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.019 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.046 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.007 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.697 g	—
TFA 18:1 t	0.697 g	—
Tryptophan (EAA)	0.233 g	—
Threonine (EAA)	0.975 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.966 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.78 g	—
Lysine (EAA)	1.97 g	—
Methionine (EAA)	0.560 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.209 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.830 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.769 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.04 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.40 g	—
Histidine (EAA)	0.765 g	—
alanina	1.29 g	—
ácido aspártico	2.01 g	—
ácido glutámico	3.38 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.03 g	—
Proline (conditionally essential)	0.927 g	—
serina	0.850 g	—
hidroxiprolina	0.142 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.