Fish, salmon, coho (silver), raw (Alaska Native)

Por 100g · Alimentos para indios americanos y nativos de Alaska · USDA SR Legacy

140

Calorías

22.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.57g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 140 kcal —
Macronutrients
Agua 69.4 g —
Proteína 22.6 g 45% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.57 g 7% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.904 g 5% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.79 g —
colesterol 58.0 mg 19% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.152 mg 13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.189 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 7.93 mg 50% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.23 mg 25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.225 mg 13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 8.52 ug 355% (Alto)
vitamina A, RAE 30.0 ug 3% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.810 mg 5% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.550 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 240.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 380.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 0.410 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.051 mg 6% (Bajo)
selenio, Se 27.6 ug 50% (Alto)
Other
Energía 587.0 kj —
Ceniza 1.24 g —
azúcares totales 0 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Almidón 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
betaína 5.40 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 30.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 100.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0.200 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.157 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.012 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.605 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.012 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.109 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.009 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.169 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.012 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.629 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.581 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.363 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0.036 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.41 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.089 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.089 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.089 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.089 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.089 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.022 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.067 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.670 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.491 g —
PUFA 21:5 (Omega-3, Heneicosapentaenoic acid) 0.022 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.178 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 1.38 g —
Tryptophan (EAA) 0.330 g —
Threonine (EAA) 0.970 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.900 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.61 g —
Lysine (EAA) 1.81 g —
Methionine (EAA) 0.710 g —
Cystine (conditionally essential) 0.250 g —
Phenylalanine (EAA) 0.910 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.720 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.03 g —
Arginine (conditionally essential) 1.14 g —
Histidine (EAA) 0.490 g —
alanina 1.29 g —
ácido aspártico 2.65 g —
ácido glutámico 3.10 g —
Glycine (conditionally essential) 0.970 g —
Proline (conditionally essential) 0.780 g —
serina 0.840 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 1.30 mg —
colina de fosfatidilcolina 22.0 mg —
colina de fosfocolina 1.50 mg —
colina de glicerofosfolina 39.0 mg —
colina libre 31.0 mg —
colina total 94.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.