Fish, trout, brook, raw, New York State

Por 100g · Productos de pescado y marisco · USDA SR Legacy

110

Calorías

21.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.73g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 110 kcal —
Macronutrients
Agua 75.7 g —
Proteína 21.2 g 42% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.73 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.595 g 3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.815 g —
ácidos grasos, trans totales 0.019 g —
colesterol 60.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.137 mg 11% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.101 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 5.29 mg 33% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.273 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.77 ug 115% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 25.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.380 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 28.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 246.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 417.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 45.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.550 mg 5% (Bajo)
cobre, Cu 0.045 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.018 mg 1% (Bajo)
Other
Energía 458.0 kj —
Ceniza 1.32 g —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.005 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.006 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.049 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.008 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.397 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.009 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.113 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.004 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.001 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.002 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.006 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.200 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.194 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.009 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.559 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 0.554 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.032 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.003 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0.003 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0.007 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.772 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.214 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.205 g —
PUFA 18:2 CLA 0.003 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.052 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.049 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
AGPI 18:3i 0.002 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.013 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.013 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.024 g —
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid) 0.005 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.019 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.090 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.069 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0.013 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.033 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.252 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.011 g —
TFA 16:1 t 0.006 g —
TFA 18:1 t 0.005 g —
TFA 22:1 t 0 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.006 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.008 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.