Sausage, Italian, pork, mild, cooked, pan-fried

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA Foundation Foods

322

Calorías

18.2g

Proteínas

2.15g

Carbohidratos

26.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	322 kcal	—
Macronutrients
Agua	50.9 g	—
Proteína	18.2 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	26.2 g	34% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.15 g	1% (Bajo)
Azúcares, totales	1.46 g	—
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	9.15 g	46% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.6 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.100 g	—
colesterol	80.0 mg	27% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.310 mg	26% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.242 mg	19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.73 mg	36% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.783 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.343 mg	20% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	0 ug	0% (Bajo)
colina, total	70.4 mg	13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.06 ug	44% (Alto)
vitamina A, RAE	22.0 ug	2% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.800 mg	5% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	18.8 ug	16% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca	12.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.29 mg	7% (Bajo)
magnesio, Mg	18.6 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	145.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	310.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	766.0 mg	33% (Alto)
zinc, Zn	2.41 mg	22% (Alto)
cobre, Cu	0.074 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.033 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	20.2 ug	37% (Alto)
Other
energía (factores generales de Atwater)	317 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	322 kcal	—
Energía	1350.0 kj	—
Nitrógeno	2.91 g	—
grasa total (NLEA)	25.8 g	—
Ceniza	2.63 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	1.46 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
colina, libre	5.90 mg	—
colina, de la fosfocolina	46.1 mg	—
colina, de la fosfatidilcolina	0.300 mg	—
colina, de la glicerofosfocolina	10.5 mg	—
colina, de la esfingomielina	7.60 mg	—
betaína	3.90 mg	—
retinol	22.0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.150 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.006 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.002 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.016 g	—
SFA 11:0 (Undecanoic acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.017 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.335 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.012 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.71 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.069 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.90 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.065 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.010 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 c	0.005 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.576 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.056 g	—
MUFA 17:1 c	0.056 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	10.7 g	—
MUFA 20:1 c	0.297 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0.009 g	—
MUFA 22:1 n-9	0.009 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.96 g	—
AGPI 18:2 c	4.34 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	4.31 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.029 g	—
AGPI 18:3 c	0.180 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.175 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.005 g	—
AGPI 20:2 c	0.217 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.217 g	—
AGPI 20:3 c	0.063 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.027 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.036 g	—
PUFA 20:3 n-9 (Omega-9, Mead acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.125 g	—
AGPI 20:4c	0.125 g	—
AGPI 20:5c	0.005 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.005 g	—
PUFA 22:2 (Docosadienoic acid)	0.003 g	—
AGPI 22:5 c	0.024 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0.046 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.024 g	—
AGPI 22:6 c	0.003 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.003 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.079 g	—
TFA 16:1 t	0.007 g	—
TFA 18:1 t	0.073 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
ácidos grasos, trans-dienoico total	0.020 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.020 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0 g	—
TFA 18:3 t	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.