Sausage, pork, chorizo, link or ground, cooked, pan-fried

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA Foundation Foods

346

Calorías

19.3g

Proteínas

2.63g

Carbohidratos

28.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	346 kcal	—
Macronutrients
Agua	46.3 g	—
Proteína	19.3 g	39% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	28.1 g	36% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.63 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	9.45 g	47% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.7 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.115 g	—
colesterol	107.0 mg	36% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.365 mg	30% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.420 mg	32% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	7.06 mg	44% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.20 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.554 mg	33% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	10.0 ug	3% (Bajo)
colina, total	97.1 mg	18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.21 ug	50% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.50 mg	10% (Moderado)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	16.8 ug	14% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca	37.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	2.34 mg	13% (Moderado)
magnesio, Mg	30.1 mg	7% (Bajo)
fósforo, P	207.0 mg	17% (Moderado)
potasio, K	435.0 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	983.0 mg	43% (Alto)
zinc, Zn	2.19 mg	20% (Alto)
cobre, Cu	0.130 mg	14% (Moderado)
manganeso, Mn	0.188 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	25.9 ug	47% (Alto)
Other
Energía	1450.0 kj	—
Nitrógeno	3.09 g	—
grasa total (NLEA)	26.0 g	—
Ceniza	3.66 g	—
colina, libre	42.7 mg	—
colina, de la fosfocolina	40.3 mg	—
colina, de la fosfatidilcolina	0.400 mg	—
colina, de la glicerofosfocolina	2.80 mg	—
colina, de la esfingomielina	10.9 mg	—
betaína	6.10 mg	—
retinol	0 ug	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	2.35 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	6.00 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.006 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.003 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.020 g	—
SFA 11:0 (Undecanoic acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.022 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.346 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.012 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.90 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.072 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.00 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.055 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.011 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.002 g	—
MUFA 14:1 c	0.006 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.569 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.062 g	—
MUFA 17:1 c	0.062 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	10.8 g	—
MUFA 20:1 c	0.247 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0.006 g	—
MUFA 22:1 n-9	0.006 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.74 g	—
AGPI 18:2 c	4.16 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	4.13 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.029 g	—
AGPI 18:3 c	0.189 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.184 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.005 g	—
AGPI 20:2 c	0.182 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.182 g	—
AGPI 20:3 c	0.058 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.025 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.034 g	—
PUFA 20:3 n-9 (Omega-9, Mead acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.128 g	—
AGPI 20:4c	0.128 g	—
AGPI 20:5c	0.003 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.003 g	—
PUFA 22:2 (Docosadienoic acid)	0.001 g	—
AGPI 22:5 c	0.020 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0.031 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
AGPI 22:6 c	0.005 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.005 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.093 g	—
TFA 16:1 t	0.004 g	—
TFA 18:1 t	0.089 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
ácidos grasos, trans-dienoico total	0.022 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.022 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0 g	—
TFA 18:3 t	0 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.