Veal, external fat only, cooked

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

540

Calorías

15.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

53.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 540 kcal —
Macronutrients
Agua 32.7 g —
Proteína 15.3 g 31% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 53.2 g 68% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 17.8 g 89% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 23.9 g —
ácidos grasos, trans totales 2.05 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.053 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.160 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.16 mg 26% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.390 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.214 mg 13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 41.9 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.61 ug 67% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.450 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 3.60 ug 18% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca 58.0 mg 4% (Bajo)
hierro, Fe 1.09 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 26.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 168.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 152.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 103.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 1.42 mg 13% (Moderado)
cobre, Cu 0.074 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.044 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 9.80 ug 18% (Moderado)
Other
Energía 2260.0 kj —
Ceniza 0.600 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 15.3 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.070 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0.040 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 142.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 3.60 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.40 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.014 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.033 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 1.25 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 11.2 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.494 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.76 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.019 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.014 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.471 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 2.00 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 2.00 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.476 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 20.8 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 18.8 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.098 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.71 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.61 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 1.30 g —
PUFA 18:2 CLA 0.312 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.048 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.005 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.047 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 2.05 g —
TFA 18:1 t 2.05 g —
Tryptophan (EAA) 0.155 g —
Threonine (EAA) 0.668 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.753 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.22 g —
Lysine (EAA) 1.26 g —
Methionine (EAA) 0.357 g —
Cystine (conditionally essential) 0.172 g —
Phenylalanine (EAA) 0.617 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.487 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.845 g —
Arginine (conditionally essential) 0.899 g —
Histidine (EAA) 0.555 g —
alanina 0.909 g —
ácido aspártico 1.32 g —
ácido glutámico 2.42 g —
Glycine (conditionally essential) 0.785 g —
Proline (conditionally essential) 0.638 g —
serina 0.573 g —
hidroxiprolina 0.084 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.