Beef, New Zealand, imported, brisket navel end, separable lean only, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

194

Calorías

19.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 194 kcal —
Macronutrients
Agua 67.9 g —
Proteína 19.7 g 39% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.8 g 16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.35 g 22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.48 g —
ácidos grasos, trans totales 0.240 g —
colesterol 53.0 mg 18% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.034 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.100 mg 8% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 3.58 mg 22% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.325 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.237 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.97 ug 82% (Alto)
vitamina A, RAE 13.0 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.430 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.200 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 1.40 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 148.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 277.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 66.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 3.64 mg 33% (Alto)
cobre, Cu 0.048 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.004 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 2.60 ug 5% (Bajo)
Other
Energía 810.0 kj —
Ceniza 0.840 g —
azúcares totales 0 g —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 13.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 43.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 6.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.200 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.007 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.007 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.312 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.66 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.140 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.22 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.010 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.143 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.615 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.572 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.70 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 4.51 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.021 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.385 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.249 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.132 g —
PUFA 18:2 CLA 0.117 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.076 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.076 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.008 g —
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid) 0 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.008 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.015 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.015 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.018 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.240 g —
TFA 16:1 t 0.043 g —
TFA 18:1 t 0.196 g —
TFA 18:2 t,t 0 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.207 g —
Threonine (EAA) 0.715 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.821 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Lysine (EAA) 1.56 g —
Methionine (EAA) 0.649 g —
Phenylalanine (EAA) 0.768 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.664 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.871 g —
Arginine (conditionally essential) 1.30 g —
Histidine (EAA) 0.711 g —
alanina 1.03 g —
ácido glutámico 2.75 g —
Glycine (conditionally essential) 1.08 g —
Proline (conditionally essential) 0.634 g —
serina 0.694 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.