Beef, New Zealand, imported, eye round, separable lean and fat, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

129

Calorías

19.9g

Proteínas

1.32g

Carbohidratos

4.92g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	129 kcal	—
Macronutrients
Agua	72.9 g	—
Proteína	19.9 g	40% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	4.92 g	6% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	1.32 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.57 g	8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.55 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.105 g	—
colesterol	48.0 mg	16% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.039 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.069 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	3.43 mg	21% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.261 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.323 mg	19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.12 ug	47% (Alto)
vitamina A, RAE	7.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.450 mg	3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	4.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	1.37 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	21.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	189.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	346.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	39.0 mg	2% (Bajo)
zinc, Zn	2.72 mg	25% (Alto)
cobre, Cu	0.047 mg	5% (Bajo)
manganeso, Mn	0.004 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	1.10 ug	2% (Bajo)
Other
Energía	540.0 kj	—
Ceniza	1.00 g	—
azúcares totales	0 g	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	7.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	23.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	4.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.001 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.002 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.088 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.863 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.053 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.558 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.004 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.004 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.027 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0.003 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.139 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.127 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.38 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	1.28 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.004 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.232 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.106 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.070 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.035 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.047 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.045 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.002 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.009 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.008 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.026 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.026 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.016 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.019 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.001 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.104 g	—
TFA 16:1 t	0.012 g	—
TFA 18:1 t	0.092 g	—
TFA 18:2 t,t	0.001 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.001 g	—
Tryptophan (EAA)	0.208 g	—
Threonine (EAA)	0.720 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.827 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.50 g	—
Lysine (EAA)	1.57 g	—
Methionine (EAA)	0.654 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.773 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.669 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.878 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.31 g	—
Histidine (EAA)	0.716 g	—
alanina	1.03 g	—
ácido glutámico	2.77 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.08 g	—
Proline (conditionally essential)	0.638 g	—
serina	0.699 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.