Beef, rib eye roast, boneless, lip-on, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

202

Calorías

28.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.68g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 202 kcal —
Macronutrients
Agua 61.5 g —
Proteína 28.7 g 57% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.68 g 12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.56 g 18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.04 g —
ácidos grasos, trans totales 0.459 g —
colesterol 79.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.315 mg 24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.14 mg 38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.630 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.549 mg 32% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 55.2 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.18 ug 91% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.080 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 8.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.02 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 183.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 335.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 59.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 7.05 mg 64% (Alto)
cobre, Cu 0.083 mg 9% (Bajo)
manganeso, Mn 0.083 mg 4% (Bajo)
selenio, Se 36.5 ug 66% (Alto)
Other
Energía 845.0 kj —
Ceniza 1.11 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 12.5 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 7.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 4.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.60 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.004 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.007 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.216 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.049 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.94 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.116 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.21 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.002 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.011 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.046 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0.047 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.265 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.259 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.082 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.59 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 3.14 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.008 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.574 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.451 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.413 g —
PUFA 18:2 CLA 0.034 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.016 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.016 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.018 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.018 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.071 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.015 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.455 g —
TFA 16:1 t 0.006 g —
TFA 18:1 t 0.449 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.004 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.004 g —
Tryptophan (EAA) 0.375 g —
Threonine (EAA) 1.60 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.59 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.95 g —
Lysine (EAA) 3.31 g —
Methionine (EAA) 0.908 g —
Cystine (conditionally essential) 0.346 g —
Phenylalanine (EAA) 1.35 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.28 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.67 g —
Arginine (conditionally essential) 2.31 g —
Histidine (EAA) 1.30 g —
alanina 2.03 g —
ácido aspártico 3.31 g —
ácido glutámico 5.56 g —
Glycine (conditionally essential) 1.47 g —
Proline (conditionally essential) 1.46 g —
serina 1.40 g —
hidroxiprolina 0.145 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.