Bread, Italian

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

259

Calorías

9.49g

Proteínas

48.1g

Carbohidratos

2.73g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	259 kcal	—
Macronutrients
Agua	37.5 g	—
Proteína	9.49 g	19% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	2.73 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	48.1 g	17% (Moderado)
Fibra dietética total	2.10 g	7% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.544 g	3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.493 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.017 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.582 mg	48% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.321 mg	25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.54 mg	28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.371 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.104 mg	6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	102.0 ug	26% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	18.0 ug	—
colina, total	14.6 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.290 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	105.0 mg	8% (Bajo)
hierro, Fe	3.45 mg	19% (Moderado)
magnesio, Mg	26.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	95.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	124.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	618.0 mg	27% (Alto)
zinc, Zn	0.790 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.121 mg	13% (Moderado)
manganeso, Mn	0.491 mg	21% (Alto)
selenio, Se	17.2 ug	31% (Alto)
Other
Energía	1083.0 kj	—
Ceniza	2.13 g	—
azúcares totales	4.69 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0.560 g	—
Fructosa	0.930 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	3.20 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	39.0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	102.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	132.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	1.00 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	48.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	3.00 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.007 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.002 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.002 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.002 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.004 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.002 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.331 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.002 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.177 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.006 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.007 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.003 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.008 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.008 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.001 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.475 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	0.461 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.008 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.31 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.17 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	1.17 g	—
PUFA 18:2 CLA	0 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.136 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.133 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.003 g	—
AGPI 18:3i	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.001 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.014 g	—
TFA 16:1 t	0 g	—
TFA 18:1 t	0.014 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.003 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.003 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Purines
purina, adenina	5.90 mg	—
purina, guanina	8.00 mg	—
purina, hipoxantina	0 mg	—
purina, xantina	1.80 mg	—
purinas, total	15.7 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.