Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

204

Calorías

29.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.50g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 204 kcal —
Macronutrients
Agua 61.8 g —
Proteína 29.5 g 59% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.50 g 12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.29 g 21% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.79 g —
ácidos grasos, trans totales 0.678 g —
colesterol 110.0 mg 37% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.102 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.468 mg 36% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.16 mg 32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.712 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.394 mg 23% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.39 ug 58% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.360 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.00 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 150.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 192.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 84.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.09 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.112 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.007 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 14.8 ug 27% (Alto)
Other
Energía 855.0 kj —
Ceniza 0.890 g —
azúcares totales 0 g —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 7.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 0 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.007 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.021 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.317 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.052 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.04 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.127 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.72 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.009 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.002 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.004 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.122 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.66 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 3.15 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.003 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.843 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.570 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.253 g —
PUFA 18:2 CLA 0.148 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.148 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.147 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.031 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.041 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.011 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.509 g —
TFA 18:1 t 0.509 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.169 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.169 g —
Tryptophan (EAA) 0.307 g —
Threonine (EAA) 1.21 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.23 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.11 g —
Lysine (EAA) 2.25 g —
Methionine (EAA) 0.713 g —
Cystine (conditionally essential) 0.302 g —
Phenylalanine (EAA) 1.10 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.922 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.32 g —
Arginine (conditionally essential) 1.76 g —
Histidine (EAA) 0.772 g —
alanina 1.68 g —
ácido aspártico 2.42 g —
ácido glutámico 3.94 g —
Glycine (conditionally essential) 1.56 g —
Proline (conditionally essential) 1.25 g —
serina 1.05 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.