Lamb, Australian, imported, fresh, rack, roast, frenched, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

291

Calorías

26.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

20.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 291 kcal —
Macronutrients
Agua 53.3 g —
Proteína 26.0 g 52% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 20.8 g 27% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 10.1 g 51% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.44 g —
ácidos grasos, trans totales 1.43 g —
colesterol 97.0 mg 32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.108 mg 9% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.387 mg 30% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.20 mg 39% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.532 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.511 mg 30% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.27 ug 53% (Alto)
vitamina A, RAE 4.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.430 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 7.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.47 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 166.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 228.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 2.81 mg 26% (Alto)
cobre, Cu 0.105 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.004 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 14.8 ug 27% (Alto)
Other
Energía 1216.0 kj —
Ceniza 0.970 g —
azúcares totales 0 g —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 4.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 12.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 0 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.026 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.033 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.590 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.127 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.89 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.293 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.11 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.031 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.014 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.016 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.248 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 8.16 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 7.02 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.014 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.37 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.997 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.432 g —
PUFA 18:2 CLA 0.271 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.240 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.239 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.001 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.002 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.048 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.024 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.048 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.012 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 1.14 g —
TFA 18:1 t 1.14 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.294 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.294 g —
Tryptophan (EAA) 0.270 g —
Threonine (EAA) 1.06 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.08 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.85 g —
Lysine (EAA) 1.98 g —
Methionine (EAA) 0.627 g —
Cystine (conditionally essential) 0.265 g —
Phenylalanine (EAA) 0.965 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.811 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.16 g —
Arginine (conditionally essential) 1.55 g —
Histidine (EAA) 0.679 g —
alanina 1.48 g —
ácido aspártico 2.13 g —
ácido glutámico 3.46 g —
Glycine (conditionally essential) 1.37 g —
Proline (conditionally essential) 1.10 g —
serina 0.923 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.