Pork, fresh, composite of separable fat, with added solution, cooked

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

585

Calorías

10.1g

Proteínas

0.320g

Carbohidratos

60.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	585 kcal	—
Macronutrients
Agua	28.3 g	—
Proteína	10.1 g	20% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	60.4 g	77% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.320 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	21.4 g	107% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	24.9 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.656 g	—
colesterol	81.0 mg	27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.246 mg	20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.139 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.93 mg	25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.513 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.234 mg	14% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	0 ug	0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	46.0 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.40 ug	58% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.240 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	1.50 ug	8% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	36.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	0.820 mg	5% (Bajo)
magnesio, Mg	12.0 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	160.0 mg	13% (Moderado)
potasio, K	214.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	125.0 mg	5% (Bajo)
zinc, Zn	1.13 mg	10% (Moderado)
cobre, Cu	0.045 mg	5% (Bajo)
manganeso, Mn	0.007 mg	0% (Bajo)
selenio, Se	15.1 ug	27% (Alto)
Other
Energía	2449.0 kj	—
Ceniza	0.930 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	0 ug	—
betaína	2.00 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	61.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	1.50 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.044 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.044 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.745 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.036 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	12.9 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.224 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	7.29 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.005 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.013 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	1.12 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.088 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	23.3 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	22.8 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.416 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	8.49 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	7.62 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	7.41 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.380 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.362 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.018 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.297 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.051 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.138 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.445 g	—
TFA 18:1 t	0.445 g	—
TFA 18:2 t,t	0.211 g	—
Tryptophan (EAA)	0.106 g	—
Threonine (EAA)	0.451 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.495 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.857 g	—
Lysine (EAA)	0.933 g	—
Methionine (EAA)	0.277 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.116 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.423 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.383 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.525 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.669 g	—
Histidine (EAA)	0.434 g	—
alanina	0.590 g	—
ácido aspártico	0.984 g	—
ácido glutámico	1.61 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.453 g	—
Proline (conditionally essential)	0.407 g	—
serina	0.435 g	—
hidroxiprolina	0.026 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.