Pork, fresh, loin, center loin (roasts), bone-in, separable lean only, cooked, roasted

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

194

Calorías

28.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

7.95g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 194 kcal —
Macronutrients
Agua 63.7 g —
Proteína 28.6 g 57% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 7.95 g 10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.93 g 15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.40 g —
ácidos grasos, trans totales 0.053 g —
colesterol 75.0 mg 25% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.562 mg 47% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.449 mg 35% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.66 mg 48% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.55 mg 31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.512 mg 30% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 98.2 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.880 ug 37% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.240 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.500 ug 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 30.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.930 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 223.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 370.0 mg 8% (Bajo)
sodio, Na 86.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 3.74 mg 34% (Alto)
cobre, Cu 0.102 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 45.2 ug 82% (Alto)
Other
Energía 811.0 kj —
Ceniza 1.19 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 3.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 8.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 21.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.500 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.007 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.105 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.81 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.025 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.962 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.013 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.183 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.17 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 3.13 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.050 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.16 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.03 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 1.01 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.037 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.037 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
AGPI 18:3i 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.039 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.052 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.007 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.039 g —
TFA 18:1 t 0.039 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.014 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.014 g —
Tryptophan (EAA) 0.340 g —
Threonine (EAA) 1.26 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.35 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.35 g —
Lysine (EAA) 2.54 g —
Methionine (EAA) 0.783 g —
Cystine (conditionally essential) 0.322 g —
Phenylalanine (EAA) 1.19 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.13 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.45 g —
Arginine (conditionally essential) 1.84 g —
Histidine (EAA) 1.16 g —
alanina 1.64 g —
ácido aspártico 2.67 g —
ácido glutámico 4.37 g —
Glycine (conditionally essential) 1.29 g —
Proline (conditionally essential) 1.16 g —
serina 1.19 g —
hidroxiprolina 0.100 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.