Pork, fresh, separable fat, cooked

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

626

Calorías

7.06g

Proteínas

0g

Carbohidratos

66.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 626 kcal —
Macronutrients
Agua 26.3 g —
Proteína 7.06 g 14% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 66.1 g 85% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 23.9 g 119% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 29.0 g —
ácidos grasos, trans totales 0.475 g —
colesterol 79.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.210 mg 17% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.200 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.12 mg 19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.510 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.192 mg 11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 32.9 mg 6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.540 ug 23% (Alto)
vitamina A, RAE 24.0 ug 3% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 1.80 ug 9% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 22.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.460 mg 3% (Bajo)
magnesio, Mg 9.00 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 109.0 mg 9% (Bajo)
potasio, K 125.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.750 mg 7% (Bajo)
cobre, Cu 0.090 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.003 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 11.5 ug 21% (Alto)
Other
Energía 2621.0 kj —
Ceniza 0.420 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 1.90 mg —
betaína 1.90 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 24.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 80.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 72.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 1.80 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.055 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.053 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.893 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.040 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 14.9 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.234 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 7.56 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.121 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.013 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 1.39 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 27.1 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 26.7 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.499 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 11.5 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 10.4 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 10.3 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.438 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.416 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.022 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.418 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.059 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.177 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.040 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.016 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.385 g —
TFA 18:1 t 0.385 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.090 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.090 g —
Tryptophan (EAA) 0.084 g —
Threonine (EAA) 0.311 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.334 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.581 g —
Lysine (EAA) 0.628 g —
Methionine (EAA) 0.194 g —
Cystine (conditionally essential) 0.080 g —
Phenylalanine (EAA) 0.293 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.280 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.357 g —
Arginine (conditionally essential) 0.455 g —
Histidine (EAA) 0.287 g —
alanina 0.405 g —
ácido aspártico 0.661 g —
ácido glutámico 1.08 g —
Glycine (conditionally essential) 0.319 g —
Proline (conditionally essential) 0.286 g —
serina 0.295 g —
hidroxiprolina 0.025 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 5.20 mg —
colina de fosfatidilcolina 20.0 mg —
colina de fosfocolina 0.400 mg —
colina de glicerofosfolina 6.00 mg —
colina libre 1.60 mg —
colina total 33.0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.