Pork loin, fresh, backribs, bone-in, raw, lean only

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

172

Calorías

20.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.84g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 172 kcal —
Macronutrients
Agua 68.6 g —
Proteína 20.9 g 42% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.84 g 13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.48 g 17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.28 g —
ácidos grasos, trans totales 0.083 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.496 mg 41% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.331 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.25 mg 45% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.855 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.465 mg 27% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 71.6 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.540 ug 23% (Alto)
vitamina A, RAE 3.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.200 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.900 ug 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 26.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.840 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 165.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 268.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 95.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 2.73 mg 25% (Alto)
cobre, Cu 0.091 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.009 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 33.3 ug 61% (Alto)
Other
Energía 719.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 2.80 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 3.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 11.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 38.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.900 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.011 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.009 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.127 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.005 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.14 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.031 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.13 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.015 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.229 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.99 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 3.93 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.062 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.53 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.34 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 1.32 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.060 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.054 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
AGPI 18:3i 0.006 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.051 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.006 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.069 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.061 g —
TFA 18:1 t 0.061 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.016 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.023 g —
Tryptophan (EAA) 0.248 g —
Threonine (EAA) 0.917 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.987 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.72 g —
Lysine (EAA) 1.85 g —
Methionine (EAA) 0.571 g —
Cystine (conditionally essential) 0.235 g —
Phenylalanine (EAA) 0.866 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.826 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.05 g —
Arginine (conditionally essential) 1.34 g —
Histidine (EAA) 0.848 g —
alanina 1.19 g —
ácido aspártico 1.95 g —
ácido glutámico 3.18 g —
Glycine (conditionally essential) 0.942 g —
Proline (conditionally essential) 0.843 g —
serina 0.871 g —
hidroxiprolina 0.073 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.