Cheese, fresh, queso fresco

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

299

Calorías

18.1g

Proteínas

2.98g

Carbohidratos

23.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	299 kcal	—
Macronutrients
Agua	51.4 g	—
Proteína	18.1 g	36% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	23.8 g	31% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.98 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	12.9 g	65% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.97 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.834 g	—
colesterol	69.0 mg	23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.042 mg	3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.173 mg	13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.027 mg	0% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.358 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.076 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	7.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	12.5 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.68 ug	70% (Alto)
vitamina A, RAE	224.0 ug	25% (Alto)
caroteno, beta	41.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.370 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	2.70 ug	14% (Moderado)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	3.60 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	566.0 mg	44% (Alto)
hierro, Fe	0.200 mg	1% (Bajo)
magnesio, Mg	24.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	385.0 mg	31% (Alto)
potasio, K	129.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	751.0 mg	33% (Alto)
zinc, Zn	2.58 mg	23% (Alto)
cobre, Cu	0.033 mg	4% (Bajo)
manganeso, Mn	0.014 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	19.3 ug	35% (Alto)
Other
Energía	1250.0 kj	—
Ceniza	3.68 g	—
azúcares totales	2.32 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	2.32 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	7.00 ug	—
betaína	3.30 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	221.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	2.00 ug	—
vitamina A, UI	806.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	3.00 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	0.040 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0.030 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0.040 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	110.0 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	2.70 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.00 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.486 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.387 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.244 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.569 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.651 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	2.13 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.222 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.65 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.136 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.40 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.033 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.012 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.008 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.169 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0.003 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.408 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.335 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.044 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.30 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	4.70 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.038 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.003 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0.003 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0.003 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.11 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.887 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	0.591 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.135 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.108 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.099 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.009 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0.006 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.006 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.027 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.002 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.025 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.035 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.008 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0.008 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.015 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.003 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.674 g	—
TFA 16:1 t	0.073 g	—
TFA 18:1 t	0.601 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.160 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.160 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	79.9 mcg	—
Purines
purina, ácido úrico	0 mg	—
purina, adenina	0.260 mg	—
purina, guanina	0.410 mg	—
purina, hipoxantina	0 mg	—
purina, xantina	0 mg	—
purinas, total	0.670 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.