Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, skin

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

378

Calorías

15.2g

Proteínas

0.700g

Carbohidratos

35.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	378 kcal	—
Macronutrients
Agua	47.8 g	—
Proteína	15.2 g	30% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	35.2 g	45% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	0.700 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	9.33 g	47% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	14.5 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.438 g	—
colesterol	120.0 mg	40% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.054 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.199 mg	15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	7.08 mg	44% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.857 mg	17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.259 mg	15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	9.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	39.3 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.550 ug	23% (Alto)
vitamina A, RAE	51.0 ug	6% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.330 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	34.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	0.860 mg	5% (Bajo)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	230.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	223.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	335.0 mg	15% (Moderado)
zinc, Zn	0.760 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.043 mg	5% (Bajo)
manganeso, Mn	0.027 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	16.6 ug	30% (Alto)
Other
Energía	1583.0 kj	—
Ceniza	1.52 g	—
azúcares totales	0.700 g	—
Sacarosa	0.220 g	—
Glucosa	0.250 g	—
Fructosa	0.230 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	9.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	51.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	171.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.188 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	7.48 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.026 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.64 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.071 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	2.28 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	12.0 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	11.7 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.083 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.02 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.74 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	3.63 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.183 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.146 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.037 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.060 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.035 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.328 g	—
TFA 18:1 t	0.328 g	—
TFA 18:2 t,t	0.110 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.110 g	—
Tryptophan (EAA)	0.070 g	—
Threonine (EAA)	0.273 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.338 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.681 g	—
Lysine (EAA)	0.713 g	—
Methionine (EAA)	0.348 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.117 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.244 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.225 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.401 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.670 g	—
Histidine (EAA)	0.422 g	—
alanina	0.768 g	—
ácido aspártico	0.848 g	—
ácido glutámico	1.37 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.31 g	—
Proline (conditionally essential)	1.04 g	—
serina	0.418 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.