Egg, whole, raw, frozen, pasteurized (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

Por 100g · Productos lácteos y huevos · USDA SR Legacy

147

Calorías

12.3g

Proteínas

1.01g

Carbohidratos

9.95g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	147 kcal	—
Macronutrients
Agua	75.8 g	—
Proteína	12.3 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	9.95 g	13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.01 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.38 g	17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.90 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.054 g	—
colesterol	372.0 mg	124% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.067 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.523 mg	40% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	0.103 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.57 mg	31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.188 mg	11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	87.0 ug	22% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	268.3 mg	49% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.00 ug	42% (Alto)
vitamina A, RAE	171.0 ug	19% (Moderado)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.720 mg	5% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	2.60 ug	13% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca	62.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	1.74 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	9.00 mg	2% (Bajo)
fósforo, P	193.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	135.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	128.0 mg	6% (Bajo)
zinc, Zn	1.32 mg	12% (Moderado)
cobre, Cu	0.053 mg	6% (Bajo)
manganeso, Mn	0.032 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	37.2 ug	68% (Alto)
Other
Energía	616.0 kj	—
Ceniza	0.910 g	—
azúcares totales	0.250 g	—
Sacarosa	0 g	—
Glucosa	0.250 g	—
Fructosa	0 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	87.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	87.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	171.0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	9.00 ug	—
vitamina A, UI	570.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	471.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	105.0 IU	—
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source)	0 ug	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	2.60 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.300 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.032 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.022 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.43 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.022 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.870 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.022 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.213 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.65 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	3.62 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.022 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.89 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.56 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	1.54 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.054 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.032 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.022 g	—
AGPI 18:3i	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.022 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.181 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.022 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.049 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.032 g	—
TFA 18:1 t	0.032 g	—
TFA 18:2 t,t	0.022 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.022 g	—
Tryptophan (EAA)	0.192 g	—
Threonine (EAA)	0.555 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.661 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.11 g	—
Lysine (EAA)	0.929 g	—
Methionine (EAA)	0.400 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.288 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.675 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.535 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.816 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.812 g	—
Histidine (EAA)	0.322 g	—
alanina	0.720 g	—
ácido aspártico	1.30 g	—
ácido glutámico	1.65 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.432 g	—
Proline (conditionally essential)	0.497 g	—
serina	0.983 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.