Hummus, commercial

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

237

Calorías

7.78g

Proteínas

15.0g

Carbohidratos

17.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	237 kcal	—
Macronutrients
Agua	57.4 g	—
Proteína	7.78 g	16% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	17.8 g	23% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	15.0 g	5% (Bajo)
Fibra dietética total	5.50 g	20% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.56 g	13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.34 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.019 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.160 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.127 mg	10% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.02 mg	6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.346 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.146 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	48.0 ug	12% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	12.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	1.54 mg	10% (Moderado)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Vitamin K2 — Menaquinone-4 (MK-4)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	47.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	2.54 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	75.0 mg	18% (Moderado)
fósforo, P	181.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	312.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	426.0 mg	19% (Moderado)
zinc, Zn	1.44 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.377 mg	42% (Alto)
manganeso, Mn	1.15 mg	50% (Alto)
selenio, Se	4.70 ug	9% (Bajo)
Other
Energía	992.0 kj	—
Ceniza	2.00 g	—
azúcares totales	0.620 g	—
Sacarosa	0.340 g	—
Glucosa	0 g	—
Fructosa	0.280 g	—
Lactosa	0 g	—
Maltosa	0 g	—
Galactosa	0 g	—
Almidón	8.08 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	48.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	48.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	3.00 ug	—
vitamina A, UI	23.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	258.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol)	0.340 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	11.0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	2.08 mg	—
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol)	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	22.8 ug	—
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form)	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.009 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.003 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.66 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.012 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.727 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.075 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.045 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.028 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.017 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.017 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.008 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.26 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	5.25 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.055 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0.001 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	8.81 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	8.08 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	8.06 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.003 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.725 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.711 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.014 g	—
AGPI 18:3i	0 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.004 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.006 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.006 g	—
TFA 16:1 t	0 g	—
TFA 18:1 t	0.006 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.012 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.012 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.