Lamb, Australian, imported, fresh, leg, hindshank, heel on, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

196

Calorías

20.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 196 kcal —
Macronutrients
Agua 67.3 g —
Proteína 20.6 g 41% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.7 g 16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.86 g 29% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.00 g —
ácidos grasos, trans totales 0.862 g —
colesterol 59.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.094 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.317 mg 24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.08 mg 32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.639 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.360 mg 21% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.25 ug 52% (Alto)
vitamina A, RAE 2.00 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.240 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 5.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 1.47 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 147.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 210.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 87.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 3.03 mg 28% (Alto)
cobre, Cu 0.088 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.006 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 10.7 ug 19% (Moderado)
Other
Energía 822.0 kj —
Ceniza 0.880 g —
azúcares totales 0 g —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 2.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 6.00 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 0 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.018 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.034 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.453 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.078 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.73 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.183 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.34 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.016 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.008 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.012 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.165 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.82 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 4.16 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.858 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.594 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.251 g —
PUFA 18:2 CLA 0.142 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.146 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.146 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.002 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.041 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.025 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.040 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.010 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.661 g —
TFA 18:1 t 0.661 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.201 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.201 g —
Tryptophan (EAA) 0.214 g —
Threonine (EAA) 0.841 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.857 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.47 g —
Lysine (EAA) 1.57 g —
Methionine (EAA) 0.497 g —
Cystine (conditionally essential) 0.210 g —
Phenylalanine (EAA) 0.765 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.643 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.922 g —
Arginine (conditionally essential) 1.23 g —
Histidine (EAA) 0.538 g —
alanina 1.17 g —
ácido aspártico 1.69 g —
ácido glutámico 2.75 g —
Glycine (conditionally essential) 1.09 g —
Proline (conditionally essential) 0.872 g —
serina 0.731 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.