Mushrooms, morel, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

31

Calorías

3.12g

Proteínas

5.10g

Carbohidratos

0.570g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 31 kcal —
Macronutrients
Agua 89.6 g —
Proteína 3.12 g 6% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.570 g 1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 5.10 g 2% (Bajo)
Fibra dietética total 2.80 g 10% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.065 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.052 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.069 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.205 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 2.25 mg 14% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.440 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.136 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 5.10 ug 25% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 43.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 12.2 mg 68% (Alto)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 194.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 411.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 21.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 2.03 mg 18% (Moderado)
cobre, Cu 0.625 mg 69% (Alto)
manganeso, Mn 0.587 mg 26% (Alto)
selenio, Se 2.20 ug 4% (Bajo)
Other
Energía 129.0 kj —
Ceniza 1.58 g —
azúcares totales 0.600 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.600 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 206.0 IU —
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source) 5.10 ug —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.001 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.001 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.052 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.009 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.001 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.002 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.002 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.022 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 0.022 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0.003 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.433 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.215 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 0.215 g —
PUFA 18:2 CLA 0 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.001 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0 g —
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid) 0 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0 g —
TFA 16:1 t 0 g —
TFA 18:1 t 0 g —
TFA 22:1 t 0 g —
TFA 18:2 t sin definir 0 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0 g —
estigmasterol 0 mg —
campesterol 3.00 mg —
beta-sitosterol 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.