Sausage, Italian, pork, mild, raw

Por 100g · Embutidos y fiambres · USDA SR Legacy

290

Calorías

13.9g

Proteínas

2.97g

Carbohidratos

24.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	290 kcal	—
Macronutrients
Agua	56.4 g	—
Proteína	13.9 g	28% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	24.3 g	31% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	2.97 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	8.61 g	43% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.0 g	—
ácidos grasos, trans totales	0.115 g	—
colesterol	69.0 mg	23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.230 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.80 mg	36% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.00 ug	42% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
Minerals
calcio, Ca	12.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.77 mg	10% (Moderado)
magnesio, Mg	16.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	126.0 mg	10% (Moderado)
potasio, K	211.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	563.0 mg	24% (Alto)
zinc, Zn	1.91 mg	17% (Moderado)
cobre, Cu	0.064 mg	7% (Bajo)
manganeso, Mn	0.032 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	11.3 ug	21% (Alto)
Other
Energía	1212.0 kj	—
Ceniza	2.42 g	—
azúcares totales	1.19 g	—
Glucosa	1.19 g	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.006 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.002 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.014 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.016 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.310 g	—
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid)	0.012 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.37 g	—
SFA 17:0 (Margaric acid)	0.068 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.74 g	—
SFA 20:0 (Arachidic acid)	0.061 g	—
SFA 22:0 (Behenic acid)	0.011 g	—
SFA 24:0 (Lignoceric acid)	0.004 g	—
MUFA 14:1 (Myristoleic acid)	0.006 g	—
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid)	0 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.541 g	—
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis)	0.534 g	—
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid)	0.051 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	10.1 g	—
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis)	10.0 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.282 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.010 g	—
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis)	0.010 g	—
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis)	0.003 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.39 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.82 g	—
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid)	3.77 g	—
PUFA 18:2 CLA	0.028 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.158 g	—
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid)	0.152 g	—
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid)	0.005 g	—
AGPI 18:3i	0.001 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid)	0.192 g	—
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid)	0.057 g	—
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid)	0.027 g	—
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid)	0.031 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.093 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid)	0.038 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.021 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.003 g	—
ácidos grasos, trans-monoenoico total	0.091 g	—
TFA 16:1 t	0.007 g	—
TFA 18:1 t	0.085 g	—
TFA 22:1 t	0 g	—
TFA 18:2 t sin definir	0.023 g	—
ácidos grasos, trans-polienoico total	0.024 g	—
hidroxiprolina	0.007 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.