Pork, cured, bacon, unprepared

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

393

Calorías

13.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

37.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 393 kcal —
Macronutrients
Agua 46.7 g —
Proteína 13.7 g 27% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 37.1 g 48% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 12.6 g 63% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 15.9 g —
ácidos grasos, trans totales 0.147 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.276 mg 23% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.081 mg 6% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 4.02 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.555 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.266 mg 16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 47.8 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.500 ug 21% (Alto)
vitamina A, RAE 11.0 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.430 mg 3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.400 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 0.380 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 13.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 166.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 201.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 751.0 mg 33% (Alto)
zinc, Zn 1.14 mg 10% (Moderado)
cobre, Cu 0.046 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 20.1 ug 37% (Alto)
Other
Energía 1645.0 kj —
Ceniza 2.59 g —
azúcares totales 0.350 g —
Sacarosa 0 g —
Glucosa 0.350 g —
Fructosa 0 g —
Lactosa 0 g —
Maltosa 0 g —
Galactosa 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
betaína 3.70 mg —
betaína 0.900 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 11.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 37.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 1.01 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0.650 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0.010 mg —
Vitamin E — Alpha-Tocotrienol (α-Tocotrienol) 0.030 mg —
Vitamin E — Beta-Tocotrienol (β-Tocotrienol) 0.020 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocotrienol (γ-Tocotrienol) 0.050 mg —
Vitamin E — Delta-Tocotrienol (δ-Tocotrienol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 16.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.400 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0.005 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0.001 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.004 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.033 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.028 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.466 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.016 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 7.94 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.094 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.95 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.070 g —
SFA 22:0 (Behenic acid) 0.009 g —
SFA 24:0 (Lignoceric acid) 0.002 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.008 g —
MUFA 15:1 (Pentadecenoic acid) 0 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.824 g —
MUFA 16:1 c (Omega-7, Palmitoleic acid — cis) 0.816 g —
MUFA 17:1 (Heptadecenoic acid) 0.086 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 14.7 g —
MUFA 18:1 c (Omega-9, Oleic acid — cis) 14.6 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.288 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0.010 g —
MUFA 22:1 c (Omega-9, Erucic acid — cis) 0.010 g —
MUFA 24:1 c (Omega-9, Nervonic acid — cis) 0.001 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 5.76 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 5.08 g —
PUFA 18:2 n-6 (Omega-6, LA — Linoleic acid) 5.00 g —
PUFA 18:2 CLA 0.046 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.221 g —
PUFA 18:3 n-3 (Omega-3, ALA — Alpha-linolenic acid) 0.217 g —
PUFA 18:3 n-6 (Omega-6, GLA — Gamma-linolenic acid) 0.004 g —
AGPI 18:3i 0.001 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0.001 g —
PUFA 20:2 n-6 (Omega-6, Eicosadienoic acid) 0.209 g —
PUFA 20:3 (DGLA family — Dihomo-gamma-linolenic acid) 0.065 g —
PUFA 20:3 n-3 (Omega-3, Eicosatrienoic acid) 0.029 g —
PUFA 20:4 n-6 (Omega-6, AA — Arachidonic acid) 0.036 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.111 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.004 g —
PUFA 22:4 (Omega-6, Adrenic acid) 0.039 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.020 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.005 g —
ácidos grasos, trans-monoenoico total 0.113 g —
TFA 16:1 t 0.007 g —
TFA 18:1 t 0.105 g —
TFA 22:1 t 0 g —
TFA 18:2 t sin definir 0.034 g —
ácidos grasos, trans-polienoico total 0.034 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
Choline
colina de esfingomielina 3.90 mg —
colina de fosfatidilcolina 32.0 mg —
colina de fosfocolina 1.40 mg —
colina de glicerofosfolina 4.60 mg —
colina libre 4.40 mg —
colina total 47.0 mg —
Fluoride
media mcg/100g ** 4.00 mg —
Purines
purina, ácido úrico 0 mg —
purina, adenina 8.10 mg —
purina, guanina 15.5 mg —
purina, hipoxantina 117.0 mg —
purina, xantina 0.100 mg —
purinas, total 140.7 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.